ビッグバーグをイーティン・グぅー

連休後半は懐具合も寂し気なので、近場の釣り堀に行って数釣りをして楽しみました。
夕方から友達が遊びに来た日、食事に行こう！となったので近くのハンバーグ屋さんに行ってきました。今回は皆腹ペコ状態だったのと、一度どの位大きいのか見てみたい！の気持ちから、キングサイズのハンバーグとフルサイズのハンバーガーを注文！ハンバーグの方はトッピングが１種類無料ということで、チーズを乗せて貰うことにしてワクワクしながら待っていると、ドーンとデカい…メガマ○クどころじゃないハンバーガーが先にテーブルに(@_@)
４人で同時に「でかっ!!」の声…バンズがsuzuの顔位あり高さも１５cmはゆうにあります。これにポテトがどっさり乗っかって1000yenとは…!!凄く安いです。味もグゥーです。
続いて来たハンバーグもデカいことデカいこと!!
一人ではどうにも食べきれない量で、切る時の厚さも半端じゃない！（推定４cm）味の方も、ただデカいだけじゃなく肉汁こぼれるジューシーな本格派ハンバーグでした。美味しさとお腹の皮がピリピリ引き伸ばされる満足感とでメチャクチャ幸せな気分になりました(^_-)☆

あれっ？ハムたろう…なのか？

今日は卒業式で給食なしの短縮授業…おべんとう持ちでルームに行くsuzuの為に久しぶりの弁当作り。
「大変じゃなかったらでいいから、キャラ弁にして」の遠慮がちなリクエストが私的にHitだったので、よっしゃ?！と思い、ハムたろうを作ってみたのですが…(^_^;)
んんっ！前に作った時と何か違う？？顔の形を何回か修正してみたけれど？？
時間もなくなってきたので、急いで仕上げて「すごぉく可愛く出来たからさぁ、いま見ないで、開けた時のお楽しみにしてね」と手渡しました。
家に帰ってきて『微妙なハムたろう弁当』の感想を聞くのを楽しみに仕事しておりまっす(^-^;)

ちょこれいと

お隣のmakiちゃんに誘って貰って、チョコレートを手作りしてきたsuzuさん。
去年、父がお隣りのmakiちゃんから手作りのチョコを貰った時に「来年はsuzuも一緒に作ろうね」と言って貰ってたので、楽しみにしていたらしく、お誘いの電話のあとすっ飛んでいきました。
時期的にそろそろかなと思ってたので、我が家でもチョコ作りにいりそうな物を買っておいたのですが、材料までお隣さんのを使わせて貰い（恐縮ですっ）丸々持ち帰ってきたので、日を変えてsuzuと二人で我が家でも作ってみました。
で、出来上がったのが写真のチョコ達。
ラッピング済みはmakiちゃんとの力作デス。
誰にあげるの〜？と聞いてみたら、「パパ」と隣のお父ちゃんと誰々と〜と全員、周りの大人の名前でした…(^_^;)
そんなところがまだまだ可愛いんだけれど、あと何年かしたら本命チョコを気合い入れて作るようになったりするのかな？
…う〜ん・いつまでも可愛いままでいて欲しいな〜(^o^;)

どでかプリン

お隣さんからのいただきものの、どでかいプッチンプリン！！
「HAPPYプッチンプリン」というパーティー向きに作られたものらしいのですが、初めて見る大きさにビックリ(@_@)
娘の顔位？あり、手に持つとずっしりと重さがあるこのプリン、何日か前にいただいたのですが娘一人では絶対に食べきれないだろうって事で、家族三人揃ってご飯が食べられた今夜の食後のデザートにいただきました。案の定、父親はひとくちだけ、娘はカラメル絡みの上から三分の一くらいでgive up（チーン）
残りは全部私の胃袋へ…すごーくHappyだったけどあの重さのプリンが胃袋におさまったと思うと、進むメタボ化が心配な夜なのでした(^_^;)ヒェー

せっかくのタンシチューだったのに…

昨日のタン塩に続き、圧力鍋で煮込まれて柔らかくなったタンシチューを昨夜の夕食にしたのですが…今回はルーの選択が悪かったのか、焦がしてもいないのに微妙な焦げ味（ロースト味？？）(^_^;)
バターを入れたり生クリームを入れたりしてみたけど微妙な焦げ味は残ったまま…え〜い・構わず食ってしまえ〜と食べ始めましたが、食べれば食べる程気になる焦げ味（ロースト味!!）私は焦げ味に弱いのかも？(´∀｀)
家族の食も進まず、食事の間じゅう焦げ味の原因究明話ばかり…やはりいつも買ってくる『とろける〜』じゃなく『隠れ家〜贅沢〜』とかいうやや高級なルーが口に合わなかったんじゃないか？という結論に達し、食事後に急遽近くのスーパーまで『とろける〜』を買いに走り、薄切り牛肉でビーフシチューを作り、食べ残した方のシチューから煮込んだ牛タンだけ移植する荒技？を実行(^_^;)
無事いつもの味に近いタン入りシチューが出来上がりました…（新たに鍋一杯に）…汗。
２日続きでシチューをこしらえたのと、暫くは食べられそうな量なのとに、ややゲンナリしてしまったので少しの間冷凍庫に保管しておく事にします。はぁ〜…ちかれた〜

ぶ厚いぎゅうタン〜

実家の商売の関係で、時々会員制業務スーパーに出入りしてます。
何でも揃うのは良いのだけど、モノによっては近所の小売りスーパーの方が安い場合もあり時々お得感の薄れる買い物をしてきてしまうのですが、こちらのアメリカ産牛タンは皮付き丸ごと一本１kg前後で３０００円位とかなりお買い得(^-^)業務スーパーでも必ず売っている定番品って訳ではないので、あると懐具合を考えずに必ず買ってきてしまいます。
ブログ用にベロを丸々一本の状態で激写しましたが余りにリアル過ぎるので普通のタン塩焼きになる少し前をアップ(^o^;)
皮付きなので皮を引くのが厄介ですが、好き勝手な厚さで食べられるのでわが家では焼き肉屋さんで出てこないような厚さ（1.5ｃｍ超）で食べます。ブリブリとした食感が物凄い贅沢な気分にさせてくれる一品です。
舌先の硬い部分や筋の部分はタンシチューにして食べて、余ったら冷凍して置くので実は意外に節約メニューだったりもします〜。
今圧力鍋で煮込まれているタンが明日にはシチューになっている予定

お弁当その２

前回頑張って作ったわりにsuzu姫の感動の少ない気がした『キャラ弁』でしたが、suzuにあんまり喜んでいないみたいだから普通の弁当にもどそうかな〜と話すと「凄く嬉しかったんだょ〜・見たら可愛くてビックリしたんだょ〜」と慌てて弁解する姿がちょっと可愛く思え、『キャラ弁連チャン』決定。
ひとつはsuzuのリクエストどおりシナモン、もひとつはハム太郎です。
簡単そうに見えたハム太郎ですが顔の縦横のバランス？が意外に難しく、微妙な出来映えに。まぁ何となくハム太郎ってわかればsuzuも満足でしょ〜(^o^;)
今日はルームの遠足で幸いにしてお弁当作りなしの日です。う〜んメチャメチャ嬉しい(^-^)

お弁当

夏休み中もお弁当持ちでルームに通っているsuzuのリクエストで『キャラ弁』に挑戦しました。
いちおうリラックマです。感想をメチャクチャ期待してたんですが「かわいかった」とサッパリした返事なうえに、「明日はシナモロールがいいな」とサクッと注文してきたので、『誰が言う事きくか』ってな気分(｀∀´)暫くは普通弁当 に格下げだぃ

まぼろしの海老天丼

ショックで写真も枠に納まってナイ・デスYO～
あーい、とぅいまてぇーん・・・

日曜日に、３日に６歳になったsuzuと５日に９４歳のお誕生日を迎えた祖母（suzuのひぃばあ）と合同のお誕生日会で、市原にある八幡屋へ…このお店は、土日は大混雑の有名店で特に鰻が評判の店なのですが、残念なことに鰻が得意でない私は、いつも天丼を頼むのです…。
しか〜し、この店の天丼、一寸法師が入ってた？とびっくりするくらい大きなお碗に大海老が二本ど〜んと入っていて、恐ろしくボリュームがあって、鰻に引けをとらないお得メニューだぁ〜と思っていて、一緒に行った人にも「天丼もオススメだよ〜」と毎回紹介してたのです。
数ヶ月ぶりの今回も、迷わず天丼を頼んで『お婆ちゃんが見たらビックリするかも？』とワクワクしながら待ってたんですが…
きてみたら、普通の重箱入りの天丼…海老も心なしか小さいぞ(^_^;)
どうやら数ヶ月の間に内容が変わってしまったようで（値段は1300円で変わりはないんだけど）…ガックリ(>_<)
でも、味も変わらずで、ちょうど満腹かな？くらいの量はあったのでメタボリック化防止にはなりましたが…。
相棒はこの店のふぐ天丼がお気に入りだったのですが、今回メニューから消えていて…お店の人に尋ねたら、できますょ〜とのことでホッ。ふぐ天丼のほうは、『一寸法師お碗』に入ってきて1000円と変わらずでした。
次回からは私もふぐ天丼にしよ〜っと。でも、既にメニューからは消えているから、次回行った時にあるって保証はないのかも(^_^;)

圧力鍋

圧力鍋だとジャガイモ丸ごともあっという間に
ほっくり煮えちゃいます。


今日は久しぶりにカレーを作ってみました。カレーって美味しく作ろう！と思うと意外に難しい…(^_^;)って、単に私が料理が下手クソなだけかもしれませんが…前回作った時、娘は娘用に途中から作り分けた甘口のカレーを美味しい〜と食べてくれたのですが、大人用のカレーは食べ担当者の相棒いわく、マズくはないけど肉や野菜の旨味が感じられないカレールー味のカレーだね！と一言。実際味見をしながら作った私が食べても、辛いだけで旨味はないな〜…の反省の味でした(>_<)牛乳やバターを足して２・３日火を入れて寝かせたらそれなりに食べられるようにはなりましたが…。今回は何がいけなかったか、何が足りなかったかを考えながら作り始めて…そしたら、ハッ！と思い出しました。我が家には『圧力鍋』という素晴らしい物があったことを！そういや〜SUZUが生まれる前はカレーはいつも圧力かけて作ってたんだった…この圧力が野菜も、安くて筋の多い肉もあっという間にとろけるくらい柔らかくしてくれて、何日も煮込んだかのように仕上げてくれていたから、作りたてでも美味しく食べられてたんだった。
毎日ご飯を作ってるうちに、いつの間にか手抜きや楽をする事に慣れてきて、カレーひとつにしても、ザクザク切って鍋で炒めて水入れてグツグツ〜で、はいっ一丁上がり〜となってました(^_^;)
見た目は同じに見えるけど、手をかけないで作ってるとちゃんと味に現れちゃうんだなぁ〜。
今日のカレーは食べ担当者からのダメ出しもなく、娘も山盛り食べてくれました〜。やったぁ頑張って圧力かけた甲斐があったょ〜(^_^)v

ごちそうさまです

甘すぎないのでパクパクいけます　

お隣さんから大好物をいただきました。このバームクーヘン、お隣のお父さんのお仕事先近くのお店のモノらしいのですが、メチャクチャ美味しいんです〜。甘いモノが大好物なので、甘いモノにはちょっとばかりこだわりがあるんです…しっとりしているのにもかかわらず、くちの中でフワフワして、甘さも程よくかなりの絶品。
以前、琵琶湖近くの近江八幡にある『クラブハリエ』という地元有名店のバームクーヘンをいただいて食べた時に、バームクーヘンってこんなに美味しい食べ物だったんだ！ってもの凄く感動したんですが、写真のバームクーヘンも甲乙つけがたいくらいの逸品デス。こんなに美味しいものをありがとうございます〜と、幸せな気分に浸りながら、１０ｃｍ越えの高さのバームクーヘンを夕飯前にあっという間に３分の１以上胃袋に納めてしまいました(^_^;)
う〜ん…メタボリック化がコワいぜ〜…笑。